ប្រធានបទបុណ្យចូលឆ្នាំចិន៖ ពីនិទាឃរដូវដល់សុខភាព

១. បរិភោគអាហារដែលល្អចំពោះសុខភាពក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន

២. រក្សារាងកាយមាំមួនក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំចិន

៣. រក្សាសុវត្ថិភាពក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន

គន្លឹះ ៨ យ៉ាងដើម្បីទទួលទានអាហារប្រកបដោយសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេលចូលឆ្នាំចិន

ការរក្សារបបអាហារឱ្យមានតុល្យភាពក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិនអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំ ៨ យ៉ាងអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងការអបអរពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីយ៉ាងពេញលេញ   

១. អនុវត្តការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារ

ទំហំអាហារបានកើនឡើងកាន់តែធំទៅៗ     ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថា   ទំហំនៃហាំបឺហ្គឺរ      បឺរីថូស (burritos)    ថាកូស (tacos )     ដំឡូងបារាំងបំពង     ទឹកក្រូច     ការេម     នំផៃ (pie)    នំខេក    នំខូឃី (cookies)   និងអាហារសម្រន់រសជាតិប្រៃបានកើនឡើង។   មិនថាអាហារត្រូវបានបរិភោគនៅផ្ទះ   ឬនៅភោជនីយដ្ឋានឡើយ។

តើទំហំអាហារដែលល្អចំពោះសុខភាពមានទំហំប៉ុណ្ណា?

ខាងក្រោមនេះគឺជាល្បិចសាមញ្ញមួយចំនួន     ដើម្បីបង្រួមទំហំអាហាររបស់លោកអ្នក ( និងកាឡូរី )៖

២. ទទួលទានអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថារបបអាហាររបស់លោកអ្នកមាន   ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដូចជា៖   គ្រាប់ធញ្ញជាតិ      ផ្លែឈើ    និងបន្លែ    និងខ្លាញ់ “ល្អ” ដូចជាខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣     ពីត្រី     និងខ្លាញ់ monounsaturated ពីផ្លែប័រ     គ្រាប់ផ្លែឈើ        និងអូលីវ    ឬប្រេងអូលីវ។ នៅពេលលោកអ្នកញ៉ាំរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ    និងមិនបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់   លោកអ្នកនឹងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការកើតជំងឺ។ ការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចពេក   អាចមិនបង្កបញ្ហាភ្លាមៗទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមរយៈពេលយូរ      លោកអ្នកនឹងឃើញថាលោកអ្នកមានបញ្ហាសុខភាព។

៣. សូមនិយាយថាទេចំពោះខ្លាញ់អាក្រក់។ សូមកាត់បន្ថយចំនួនខ្លាញ់ឆ្អែតដែលលោកអ្នកទទួលបានពីប្រភពសត្វ   និងបំបាត់ខ្លាញ់បំលែងពីអាហារចៀន   អាហារសម្រន់       និងផលិតផលអាហាររហ័សដែលលោកអ្នកបរិភោគ។

៤. សូមទទួលទានផ្លែឈើ   និងបន្លែឱ្យបានច្រើន។ បរិមាណគឺអាស្រ័យលើអាយុ   ភេទ   និងកម្រិតសកម្មភាពរបស់លោកអ្នក។ ចំណុចយោងល្អសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ    បន្លែពី ២ ទៅ ៣ ពែង      និងផ្លែឈើ ១,៥ ទៅ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

៥. សូមបរិភោគអាហារតិចៗឱ្យបានញឹកញាប់។ សូមកំណត់គោលដៅសម្រាប់អាហារតិចៗ ៥ ទៅ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដាក់គម្លាតពេលវេលាអាហាររបស់លោកអ្នករៀងរាល់ ៣ ទៅ ៤ ម៉ោងម្តង។ សូមព្យាយាមទទួលទានឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប    និងនំស្រួយធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅសាលារៀន   ឬកន្លែងធ្វើការសម្រាប់អាហារសម្រន់   ឬបរិភោគប័រសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រាបាយជាមួយនំប៉័ងធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំណិត។ សូមស្វែងរកអាហារណាដែលល្អចំពោះសុខភាព     ហើយធ្វើឱ្យលោកអ្នកឆ្អែត។

៦. សូមញុំាអាហារល្អៗ។ សូមបន្ថែមម្ហូបសាឡាដ    សណ្តែកបារាំងក្នុងបរិមាណច្រើន   ផ្កាខាត់ណាបៃតង     ស្ពៃក្តោប     ស្ពៃ kale     ឬបន្លែដែលមានកាឡូរីទាបដទៃទៀត    ជំនួសឱ្យអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជា៖   នំប៉័ង   មីអ៊ីតាលី (pasta)   និងបង្អែម។ ប្រសិនបើលោកអ្នកនៅតែឃ្លានបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ   ហើយលោកអ្នកចង់ទទួលទានទៀត   សូមងាកទៅញុំាបន្លែ។

៧. ទទួលទានអាហារសម្រន់ផ្លែបឺរី។ ផ្លែបឺរីក្រមៅ { ប៊្លូបឺរី (blueberries)    ប្លេកបឺរី (blackberries)   ឆឺរី (cherries)   និងរ៉ាសបឺរី (raspberries)} សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលល្អចំពោះសុខភាព។ ពួកវាមានកាឡូរី   និងខ្លាញ់ទាប   ហើយមានជាតិសរសៃខ្ពស់ទៀត។

៨. សូមជៀសវាង “កាឡូរីទទេ”។ សូមជៀសវាងទឹកក្រូចដែលមានជាតិស្ករ   និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ សូមកំណត់កម្រិតជាតិស្ករចម្រាញ់    ដែលមាននៅក្នុងស្ករគ្រាប់   នំខូឃី   និងនំខេក។

Leave a Comment